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Ça y est, dehors ça caille ! C'est la saison où l'on a envie de plats régressifs, qui calent, qui réchauffent...
Rien de tel qu'un bon chocolat chaud vegan pour se faire plaisir, agrémenté d'épices pour réveiller les papilles !

 

Pour deux tasses :

- 50 cl de lait d'avoine (ou autre lait végétal)
- 8 carrés de chocolat pâtissier
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 1,5 cuillère à café de gingembre en poudre

Dans une casserole sur feu moyen, placez les carrés de chocolat avec une petite partie du lait végétal. Avec un fouet, remuez le temps que cela fonde, et jusqu'à obtention d'un liquide homogène. Versez ensuite le reste de lait et faites chauffer.

Retirez ensuite du feu, et ajoutez les épices. Mélangez bien.

Répartissez dans les deux tasses et dégustez chaud !